Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Elegantná klasika taliansko-americkej kuchyne: kurča obalené v múke a opečené na masle v jemnej hubovej vínnej omáčke – hodné reštaurácie, no jednoduché.
1. Filety z kuracích pŕs nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, zľahka obalíme v múke a prebytok strasieme.
2. Na masle opečieme na strednom ohni z oboch strán dozlatohneda a vyberieme na tanier.
3. Šampiňóny nakrájané na plátky opečieme na tej istej panvici na zvyšných prípečkoch, kým sa ich šťava neodvarí a nezískajú zlatistú farbu.
4. Pridáme pretlačený cesnak, zalejeme suchým bielym vínom a mäsovým vývarom a omáčku uvaríme do zhustnutia.
5. Vrátime mäso a v omáčke niekoľko minút prevaríme, aby sa chute prepojili.
Tip: Pôvodne sa pripravuje s vínom marsala – suché biele víno ho tiež výborne nahradí. Najlepšie chutí s krémovou prílohou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.