Vista Marsalas vīna sēņu mērcē (Chicken Marsala)

Pamatēdiens 35 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
321kcal
38gOlbaltumvielas
10gOgļhidrāti
14gTauki
Sastāvdaļas
  • 60 dkg vistas krūtiņas fileja
  • 25 dkg šampinjoni
  • 2 dl sauss baltvīns
  • 4 dkg sviests
  • 3 ēdk. kviešu milti
  • 2 dl gaļas buljons
  • 2 daiviņa ķiploki
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
Apraksts

Eleganta itāļu un amerikāņu virtuves klasika: miltos apviļāta, sviestā cepta vista zīdainā sēņu un vīna mērcē – restorāna cienīgs, tomēr vienkāršs ēdiens.

1. Vistas krūtiņas fileju sagrieziet šķēlēs, sāliet, piparojiet un plāni apviļājiet miltos, liekos nokratot.

2. Sviestā uz vidējas uguns apcepiet abas puses zeltaini brūnas, tad izņemiet uz šķīvja.

3. Šķēlēs sagrieztos šampinjonus apcepiet tajā pašā pannā uz pieceptajām atliekām, līdz sula iztvaiko un sēnes kļūst zeltainas.

4. Pievienojiet saspiestus ķiplokus, pielejiet sauso baltvīnu un gaļas buljonu un vāriet mērci biezu.

5. Lieciet atpakaļ gaļu un mērcē dažas minūtes pavāriet, lai garšas savilktos.

Padoms: Sākotnēji šo ēdienu gatavo ar Marsalas vīnu – arī sausais baltvīns to lieliski aizstāj. Vislabāk garšo ar krēmīgu piedevu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.