Persiapan: Untuk telur, kuning telur, dan putih telur yang digunakan mentah atau tidak dimasak sepenuhnya dalam versi ini, gunakan produk pasteurisasi yang dijual secara komersial. Ketentuan ini juga berlaku untuk telur yang baru ditambahkan. Jika produk tersebut tidak tersedia, masak bagian bertelur hingga matang sepenuhnya; putih dan kuning telur harus memadat. Untuk anak kecil, ibu hamil, lansia, dan orang dengan sistem kekebalan tubuh lemah, pilih versi yang matang sepenuhnya.
1. Cuci apel dan buang bagian bijinya menggunakan pengorek apel atau pisau kecil dengan mempertahankan bagian dasarnya tetap utuh.
2. Remukkan marzipan kecil-kecil dan campurkan dengan kismis, almon iris, madu, serta kayu manis.
3. Tekan isian ke dalam apel, letakkan sepotong mentega pada masing-masing, lalu tegakkan dalam wadah tahan api yang diolesi mentega.
4. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 °C selama 25–30 menit sampai kulit apel retak dan dagingnya empuk.
5. Sementara itu, untuk saus, didihkan susu bersama vanila yang dikeruk; campurkan kuning telur dengan gula pasir serta pati, encerkan dengan susu panas, tuangkan kembali, dan masak di atas api kecil hingga mengental lembut tanpa mendidih.
6. Sajikan apel panas dengan siraman saus vanila hangat.
Tips: Apel padat yang agak asam seperti Boskoop atau Jonagold paling cocok – apel manis yang lunak akan hancur dalam oven.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.