Tuffieħ moħmi bil-marżipan u z-zalza tal-vanilla (Bratapfel)

Deżerta 50 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
421kcal
9gProteina
61gKarboidrati
17gXaħam
Ingredjenti
  • Għat-tuffieħ
  • 4 biċċa tuffieħa
  • 5 dkg marżipan
  • 3 dkg żbib
  • 2 dkg laqx tal-lewż
  • 1 mgħ. għasel
  • 1 kuċċ. kannella
  • 2 dkg butir
  • Għaz-zalza tal-vanilla
  • 5 dl ħalib
  • 1 biċċa miżwed tal-vanilja
  • 3 biċċa isfar tal-bajd
  • 5 dkg zokkor granulat
  • 1 mgħ. lamtu
Deskrizzjoni

Preparazzjoni: Għall-bajd, l-isfar u l-abjad tal-bajd li jintużaw nejjin jew mhux imsajrin għalkollox f'din il-verżjoni, uża prodotti pasturizzati kummerċjali. Dan japplika wkoll għal bajd li jiżdied aktar tard. Jekk dawn ma jkunux disponibbli, sajjar il-parti bil-bajd għalkollox; kemm l-abjad kif ukoll l-isfar għandhom jissolidifikaw. Għat-tfal żgħar, in-nisa tqal, l-anzjani u l-persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa, agħżel verżjoni msajra għalkollox.

1. Aħsel it-tuffieħ u neħħi l-qalba b'għodda għat-tuffieħ jew sikkina żgħira, waqt li tħalli l-qiegħ sħiħ.

2. Farrak il-marżipan f'biċċiet żgħar u ħallat maż-żbib, il-lewż f'laqx, l-għasel u l-kannella.

3. Agħfas il-mili fit-tuffieħ, poġġi biċċa butir fuq kull waħda u qiegħed f'dixx reżistenti għas-sħana midluk bil-butir.

4. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 °C għal 25–30 minuta sakemm il-qoxra tat-tuffieħ tinqasam u l-polpa tirtab.

5. Sadanittant għaz-zalza għalli l-ħalib mal-vanilla mibruxa; ħallat l-isfar tal-bajd maz-zokkor granulat u l-lamtu, raqqaq bil-ħalib jaħraq, erġa' ferra' fil-borma u ħaxxen fuq nar baxx sakemm issir kremuża – tħallihiex tagħli.

6. Servi t-tuffieħ jaħraq biz-zalza tal-vanilla sħuna fuqu.

Parir: Tip ta' tuffieħ sod u kemxejn qares (Boskoop, Jonagold) huwa l-aħjar – it-tuffieħ ħelu u artab jitfarrak fil-forn.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.