1. B'sikkina taqta' aqta' but mis-sidra tal-vitella min-naħa tal-ġenb, u ħawwar minn ġewwa u minn barra bil-melħ u l-bżar.
2. Għall-mili ħallat il-panina mxarrba fil-ħalib u magħfusa mal-bajda, il-basla mqatta' fin u msajra, it-tursin u niskata noċemuskata.
3. Imla l-but tal-laħam bit-taħlita u agħlaq il-fetħa b'pinnijiet tal-laħam jew spag tal-kċina.
4. Aqli l-laħam fiż-żejt jaħraq sakemm jismar minn kull naħa, imbagħad poġġi f'tilar bejn il-karrotta u l-basla mqattgħin oħxon.
5. Ferra' l-brodu u ixwi f'forn f'170 °C għal madwar 2 sigħat sakemm jirtab, waqt li xxarrab minn żmien għal żmien bil-likwidu.
6. Ħalli s-sidra mimlija tistrieħ, qatta' fi flieli u servi bil-meraq tax-xiwi msaffi u blalen tal-għaġina.
Parir: Ħalli l-laħam jistrieħ għal 10 minuti qabel taqta' – hekk il-flieli ma jitfarrkux u l-mili jżomm il-forma tiegħu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.