Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Оштрим ножем са стране засеците џеп у телећим грудима, посолите и побиберите споља и изнутра.
2. За надев помешајте земичку потопљену у млеко и исцеђену са јајетом, ситно сецканим динстаним луком, першуном и прстохватом мускатног орашчића.
3. Напуните месни џеп смесом и затворите отвор иглом за месо или кухињским канапом.
4. Запеците месо на врелом уљу са свих страна и ставите у плех међу крупно исечену шаргарепу и лук.
5. Налијте бујоном и пеците у рерни на 170 °C око 2 сата, повремено преливајући, док не омекша.
6. Оставите пуњене груди да одстоје, исеците и послужите са процеђеним соковима од печења и кнедлама.
Савет: Пре сечења оставите месо да одстоји 10 минута – тако се кришке неће распадати, а надев ће задржати облик.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.