Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V telečje prsi z ostrim nožem s strani zarežemo žep ter zunaj in znotraj solimo in popramo.
2. Za nadev v mleku namočeno in ožeto žemljo zmešamo z jajcem, drobno narezano in podušeno čebulo, peteršiljem in ščepcem muškatnega oreščka.
3. Zmes napolnimo v mesni žep in odprtino zapremo z iglo za meso ali kuhinjsko vrvico.
4. Na vročem olju meso popečemo z vseh strani in ga položimo v pekač med grobo narezana korenček in čebulo.
5. Prilijemo jušno osnovo in v pečici pri 170 °C ob občasnem polivanju pečemo približno 2 uri do mehkega.
6. Polnjene prsi pustimo počivati, narežemo in postrežemo s precejeno omako od pečenja ter cmoki.
Namig: Pred rezanjem meso pusti počivati 10 minut – tako rezine ne razpadejo in nadev ohrani obliko.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.