A faggots hagyományos brit, olcsó és laktató fogás – májas húsgombócok gazdag hagymamártásban, ahol a hagyma szépen kiegyensúlyozza a máj erős ízét.
A húsgombócok
1. A sertésmájat és a darált sertéshúst daráld le, vagy vágd nagyon apróra.
2. Gyúrd össze a reszelt vöröshagymával, a zsemlemorzsával, a kakukkfűvel, sóval és borssal egynemű masszává.
3. Formázz belőle gombócokat, és sorakoztasd egy tepsibe.
A hagymamártás
4. Az apróra vágott vöröshagymát az olajon pirítsd aranybarnára, szórd meg a búzaliszttel, keverd el, majd öntsd fel a húsalaplével, és forrald sűrű mártássá.
5. Öntsd a mártást a gombócokra, és 180 °C-on süsd 40 percig, amíg a gombócok átsülnek és a tetejük megpirul.
Tipp: Krumplipürével és párolt zöldséggel a legfinomabb – a mártásból ne spórolj, az a fogás lelke.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.