Mäsové guľky s pečeňou v cibuľovej omáčke (Faggots)

Hlavné jedlo 60 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
452kcal
33gBielkoviny
26gSacharidy
27gTuky
Suroviny
  • Mäsové guľky
  • 30 dag bravčová pečeň
  • 30 dag mleté bravčové mäso
  • 1 hlávka cibuľa
  • 8 dag strúhanka
  • 1 ČL tymian
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
  • Cibuľová omáčka
  • 1 hlávka cibuľa
  • 3 dl mäsový vývar
  • 1 PL pšeničná múka
  • 2 PL jedlý olej
Popis

Faggots je tradičné britské, lacné a sýte jedlo – mäsové guľky s pečeňou v bohatej cibuľovej omáčke, v ktorej cibuľa pekne vyvažuje výraznú chuť pečene.

Mäsové guľky

1. Bravčovú pečeň a mleté bravčové mäso pomelieme alebo nakrájame na veľmi malé kúsky.

2. S nastrúhanou cibuľou, strúhankou, tymianom, soľou a čiernym korením vypracujeme rovnomernú zmes.

3. Vytvarujeme guľky a poukladáme ich do pekáča.

Cibuľová omáčka

4. Nadrobno nakrájanú cibuľu opečieme na oleji dozlatista, posypeme pšeničnou múkou, premiešame, potom zalejeme mäsovým vývarom a povaríme na hustú omáčku.

5. Omáčku nalejeme na guľky a pri 180 °C pečieme 40 minút, kým sa guľky neprepečú a na povrchu nezhnednú.

Tip: Najlepšie chutia so zemiakovou kašou a dusenou zeleninou – omáčkou nešetríme, je dušou tohto jedla.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.