Faggots er en tradisjonell britisk rett som er rimelig og mettende – kjøttboller med lever i fyldig løksaus, der løken balanserer den kraftige leversmaken.
Kjøttbollene
1. Kvern svineleveren og svinekjøttdeigen, eller hakk dem svært fint.
2. Kna sammen med revet løk, brødsmuler, timian, salt og pepper til en jevn farse.
3. Form boller og legg dem i en langpanne.
Løksausen
4. Brun den finhakkede løken gyllen i oljen. Dryss over hvetemelet, rør sammen, hell over kjøttkraften og kok til en tykk saus.
5. Hell sausen over bollene og stek på 180 °C i 40 minutter til bollene er gjennomstekte og brunet på toppen.
Tips: Smaker best med potetmos og dampede grønnsaker – vær raus med sausen, den er selve sjelen i retten.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.