Gaļas un aknu bumbiņas sīpolu mērcē (Faggots)

Pamatēdiens 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
452kcal
33gOlbaltumvielas
26gOgļhidrāti
27gTauki
Sastāvdaļas
  • Gaļas bumbiņas
  • 30 dkg cūkas aknas
  • 30 dkg malta cūkgaļa
  • 1 galviņa sīpoli
  • 8 dkg rīvmaize
  • 1 tējk. timiāns
  • p.g. sāls
  • p.g. pipari
  • Sīpolu mērce
  • 1 galviņa sīpoli
  • 3 dl gaļas buljons
  • 1 ēdk. kviešu milti
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
Apraksts

Faggots ir tradicionāls, lēts un sātīgs britu ēdiens – gaļas un aknu bumbiņas bagātīgā sīpolu mērcē, kur sīpoli skaisti līdzsvaro aknu spēcīgo garšu.

Gaļas bumbiņas

1. Cūku aknas un malto cūkgaļu samaliet vai ļoti smalki sagrieziet.

2. Ar sarīvētu sīpolu, rīvmaizi, timiānu, sāli un pipariem samīciet viendabīgā masā.

3. Izveidojiet bumbiņas un sarindojiet cepamplātī.

Sīpolu mērce

4. Smalki sagriezto sīpolu eļļā apcepiet zeltaini brūnu, pārkaisiet ar kviešu miltiem, samaisiet, pielejiet gaļas buljonu un uzvāriet biezā mērcē.

5. Pārlejiet bumbiņas ar mērci un cepiet 180 °C temperatūrā 40 minūtes, līdz bumbiņas izcepušās un virspuse apbrūnējusi.

Padoms: Vislabāk garšo ar kartupeļu biezeni un sautētiem dārzeņiem – nežēlojiet mērci, tā ir ēdiena būtība.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.