1. Déan an maos fada faoi chlúdach sa chuisneoir ag 4 °C ar a mhéad, agus athraigh an t-uisce go rialta le huisce fuar úr. Cuir an trosc ar maos in uisce fuar ar feadh 36–48 uair an chloig (athraigh an t-uisce roinnt uaireanta sa lá), ansin triomaigh é agus bain na cnámha beaga as.
2. Bain na síolta as na piobair choricero agus cuir ar maos in uisce te ar feadh 1 uair an chloig iad; mura bhfuil siad ar fáil, úsáid 3 phiobar kapia agus 2 thaespúnóg papraice deataithe ina n-áit.
3. I sáspan le 3 spúnóg bhoird ola olóige, cócaráil an t-oinniún agus an ghairleog atá slisnithe go tanaí an-mhall ar feadh 30–40 nóiméad go dtí go mbeidh siad bog milis – ná donnaigh iad.
4. Cuir laíon scríobtha na bpiobar choricero agus an tráta mionghearrtha leis, cócaráil ar feadh 10 nóiméad, ansin cumaisc go mín le beagán den uisce maosaithe agus brúigh trí chriathar é chun anlann veilbhitiúil bríce-dhearg a fháil.
5. Brat na slisní éisc le plúr agus frioch sa chuid eile den ola olóige ar feadh 2 nóiméad ar gach taobh iad; cuir i mias oigheann iad, doirt an t-anlann orthu agus cócaráil le chéile in oigheann ag 180 °C (nó ar theas íseal) ar feadh 10–12 nóiméad.
6. Riar le rís bhán nó prátaí bruite agus arán é.
Leid: Úsáid an t-anlann laistigh de dhá lá má choinnítear sa chuisneoir ag 4 °C ar a mhéad é; má dhéanann tú baisc mhór, reo an barrachas – tá sé ar fheabhas le feoil agus uibheacha freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.