Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Ilgai mirkykite uždengtą ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve, reguliariai keisdami vandenį šviežiu šaltu vandeniu. Menkę mirkykite šaltame vandenyje 36–48 valandas, vandenį keisdami kelis kartus per dieną, tada nusausinkite ir pašalinkite ašakas.
2. Iš choricero paprikų pašalinkite sėklas ir 1 valandą mirkykite karštame vandenyje; jei jų negaunate, naudokite 3 kápia paprikas ir 2 arbatinius šaukštelius rūkytos paprikos.
3. Puode su 3 valgomaisiais šaukštais alyvuogių aliejaus plonai pjaustytus svogūną ir česnaką labai lėtai troškinkite 30–40 minučių, kol suminkštės ir taps saldūs – neskrudinkite.
4. Sudėkite išskobtą choricero paprikų minkštimą bei smulkintus pomidorus, virkite 10 minučių, su trupučiu mirkymo vandens sutrinkite iki vientisumo ir pertrinkite per sietelį, kad gautumėte aksominį plytų raudonumo padažą.
5. Žuvies gabalus apvoliokite miltuose ir likusiame alyvuogių aliejuje kepkite iš abiejų pusių po 2 minutes; sudėkite į karščiui atsparų indą, užpilkite padažu ir 180 °C orkaitėje arba ant silpnos ugnies kartu kaitinkite 10–12 minučių.
6. Patiekite su baltaisiais ryžiais arba virtomis bulvėmis ir duona.
Patarimas: Padažą laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir sunaudokite per dvi dienas; gamindami didesnį kiekį perteklių užšaldykite, jis puikiai tinka ir mėsai bei kiaušiniams.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.