Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Ilgo mērcēšanu veiciet apsegtā traukā ledusskapī temperatūrā, kas nepārsniedz 4 °C, regulāri mainot ūdeni pret svaigu aukstu ūdeni. Mērcējiet mencu aukstā ūdenī 36–48 stundas, ūdeni mainot vairākas reizes dienā, tad nosusiniet un izņemiet asakas.
2. Izņemiet choricero paprikām sēklas un mērcējiet karstā ūdenī 1 stundu; ja nav pieejamas, izmantojiet 3 kapijas paprikas un 2 tējkarotes kūpinātas paprikas.
3. Katlā 3 ēdamkarotēs olīveļļas ļoti lēni sautējiet plāni sagrieztus sīpolus un ķiplokus 30–40 minūtes mīkstus un saldus; neapbrūniniet.
4. Pievienojiet no choricero paprikām izkasīto mīkstumu un smalki sagrieztus tomātus, gatavojiet 10 minūtes, tad ar nedaudz mērcēšanas ūdens sablendējiet viendabīgu un izberziet caur sietu, iegūstot samtainu, ķieģeļsarkanu mērci.
5. Apviļājiet zivs šķēles miltos un atlikušajā olīveļļā cepiet no katras puses 2 minūtes; lieciet karstumizturīgā traukā, pārlejiet ar mērci un 180 °C cepeškrāsnī vai uz lēnas uguns kopā gatavojiet 10–12 minūtes.
6. Pasniedziet ar baltajiem rīsiem vai vārītiem kartupeļiem un maizi.
Padoms: Mērci glabājiet ledusskapī temperatūrā, kas nepārsniedz 4 °C, un izlietojiet divu dienu laikā; lielākam daudzumam pārpalikumu sasaldējiet. Lieliska arī gaļai un olām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.