1. Bris na duilleoga crua seachtracha de na bliosáin, gearr na bairr díobh, gearr ina gceathrúna iad agus cuir in uisce líomóide iad; roinn an chóilis ina bláthóga, gearr an cairéad ina shlisní cruinne, na pónairí glasa ina bpíosaí 3 cm agus an t-asparagas ina phíosaí 4 cm. Bruith na huibheacha go crua ar feadh 10 nóiméad.
2. I bpota mór uisce shaillte, cócaráil gach glasra ar leith go dtí go mbeidh sé bog ach briosc fós (bliosáin 12–15, cairéad agus cóilis 8, pónairí glasa 6, piseanna glasa agus asparagas 3–4 nóiméad), agus cuir 5 dl den uisce cócaireachta ar leataobh.
3. I sáspan leathan leis an ola olóige, cócaráil an t-oinniún mionghearrtha ar feadh 8 nóiméad, cuir an ghairleog agus an liamhás serrano atá gearrtha ina chiúbanna beaga leis agus frioch ar feadh 2 nóiméad.
4. Spréigh an plúr air, corraigh ar feadh 1 nóiméid, ansin doirt an t-uisce cócaireachta a cuireadh ar leataobh isteach de réir a chéile agus cócaráil ar feadh 3–4 nóiméad go dtí go dtiubhóidh sé ina anlann éadrom.
5. Cuir na glasraí isteach, iompaigh le chéile go cúramach iad agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad chun blas an anlainn a ligean isteach iontu; blastáil le salann.
6. Aistrigh go pláta riartha é agus riar te é, maisithe leis na huibheacha bruite gearrtha ina gceathrúna.
Leid: Is fearr menestra a dhéanamh san earrach nuair atá na glasraí úr – má chócarálann tú gach rud ar leith, coinníonn gach glasra a dhath agus a bhrioscacht.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.