1. Sruthlaigh na bric ghlanta a bhfuil an t-ionathar bainte astu le huisce fuar, triomaigh iad agus cuir beagán salainn agus piobair orthu istigh agus amuigh – gan mórán mar gheall ar an liamhás.
2. Cuir 1–2 shlis thanaí de liamhás serrano i gcuas bolg gach éisc, ag ligean dóibh gobadh amach beagán.
3. Brat na héisc go héadrom le plúr agus croith an barrachas díobh.
4. Téigh an ola olóige i bhfriochtán mór agus frioch na bric ar theas meánach ar feadh 5–6 nóiméad ar gach taobh, go dtí go mbeidh an craiceann brioscáin agus donn órga agus an fheoil cócaráilte tríd fiú ag an gcnámh droma.
5. Agus iad sa fhriochtán fós, cuir foircinn ghobtha na slisní liamháis go cúramach leis an dromchla te agus frioch ar feadh 30 soicind eile iad. Ansin aistrigh na héisc go plátaí agus croith cuid den ola atá fágtha orthu.
6. Riar le dingeacha líomóide, prátaí bruite nó sailéad glas iad.
Leid: Iompaigh go cúramach iad: le dhá spatall nó spatall agus forc ní bhrisfidh siad as a chéile.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.