Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Loputame puhastatud ja roogitud forellid külma veega, kuivatame ning maitsestame seest ja väljast kergelt soola ning pipraga. Singi tõttu kasutame soola vähe.
2. Paneme iga kala kõhuõõnde 1–2 õhukest serrano singi viilu, jättes veidi välja ulatuma.
3. Veeretame kalad õhukeselt jahus ja koputame üleliigse maha.
4. Kuumutame suurel pannil oliiviõli ja praeme forelle keskmisel tulel mõlemalt poolt 5–6 minutit, kuni nahk on krõbe ja kuldpruun ning liha ka selgroo juurest läbi küpsenud.
5. Veel pannil olles suuname singiviilude väljaulatuvad otsad ettevaatlikult kuuma pinna vastu ja praeme veel 30 sekundit. Seejärel tõstame kalad taldrikule ja niristame järelejäänud õli peale.
6. Serveerime sidrunisektorite, keedukartuli või rohelise salatiga.
Nipp: Pööra ettevaatlikult: kahe pannilabida või ühe labida ja kahvliga ei lagune kala kindlasti.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.