Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Očiščene postrvi brez drobovine speremo s hladno vodo, osušimo ter znotraj in zunaj rahlo solimo in popramo – zaradi pršuta le malo.
2. V trebušno votlino vsake ribe položimo 1–2 tanki rezini pršuta serrano, da nekoliko štrlita ven.
3. Ribe tanko povaljamo v moki in odvečno moko otresemo.
4. V veliki ponvi segrejemo oljčno olje in postrvi na srednjem ognju na vsaki strani pečemo 5–6 minut, da je koža hrustljava in zlato rjava, meso pa pečeno tudi ob hrbtenici.
5. Še v ponvi štrleče konce rezin pršuta previdno prislonimo ob vročo površino in pražimo še 30 sekund. Nato ribe položimo na krožnike in pokapamo s preostalim oljem.
6. Postrežemo z limonovimi krhlji, kuhanim krompirjem ali zeleno solato.
Namig: Obračaj previdno: z dvema lopaticama ali lopatico in vilicami se zagotovo ne bo razlomila.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.