Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Очишћене пастрмке без утробе исперите хладном водом, осушите и благо посолите и побиберите споља и изнутра – због шунке само мало.
2. У трбушну шупљину сваке рибе ставите 1–2 танке кришке серано шунке тако да мало вире.
3. Рибе танко уваљајте у брашно и отресите вишак.
4. У великом тигању загрејте маслиново уље и пржите пастрмке на средњој ватри по 5–6 минута са сваке стране, док кожа не постане хрскава и златносмеђа, а месо се испече и уз кичму.
5. Док су још у тигању, крајеве шунке који вире пажљиво прислоните на врелу површину и пржите још 30 секунди. Затим рибе ставите на тањире и попрскајте с мало преосталог уља.
6. Послужите с кришкама лимуна, куваним кромпиром или зеленом салатом.
Савет: Пажљиво окрећите: с две лопатице или лопатицом и виљушком сигурно се неће распасти.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.