Sicín caramalaithe le sinséar (Gà kho gừng)

Príomhchúrsa 45 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
476kcal
42gPróitéin
17gCarbaihiodráití
26gSaill
Comhábhair
  • Don sicín
  • 1000 g cos sicín
  • 3 sp. bhoird anlann éisc
  • 1 tsp. piobar dubh
  • Don charamal agus don bhlastán
  • 3 sp. bhoird siúcra
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 50 g sinséar
  • 3 píosa sealóid
  • 3 clóbh gairleog
  • 150 ml uisce
  • 2 gas oinniún earraigh
Cur síos

1. Gearr na cosa sicín ina 2–3 phíosa (ag fágáil na gcnámh iontu) agus maranaigh leis an anlann éisc agus an piobar ar feadh 20 nóiméad iad; scaf an sinséar agus gearr ina stiallacha tanaí é, agus slisnigh na seallóidí agus an ghairleog.

2. Cócaráil an siúcra leis an ola agus 1 spúnóg bhoird uisce i sáspan trombhunach ar theas measartha go dtí gur caramal dorcha ómra é.

3. Cuir leath an tsinséir, na seallóidí agus an ghairleog leis agus frioch ar feadh 1 nóiméad, go dtí go bhfuil siad cumhra.

4. Cuir an sicín leis agus corraigh ar theas ard ar feadh 4–5 nóiméad, go dtí go bhfuil gach píosa clúdaithe leis an gcaramal agus dath orthu.

5. Doirt an t-uisce isteach, cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 20 nóiméad, ansin gan chlúdach ar feadh 8–10 nóiméad eile, go dtí go bhfuil an t-anlann tiubh, greamaitheach agus dorcha.

6. Croith na stiallacha sinséir atá fágtha agus na scailliúin gearrtha ina bhfáinní ar a bharr agus riar le rís.

Leid: Bia te geimhridh ó chócaireacht baile thuaisceart Vítneam: le neart sinséir spíosraigh a chothromaíonn milseacht an charamail. Úsáid tuilleadh sinséir más maith leat é.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.