Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Пилеће батаке са карабатацима исеците на 2–3 комада (оставите кости) и маринирајте са рибљим сосом и бибером 20 минута; ђумбир ољуштите и исеците на танке траке, а шалот и бели лук на кришке.
2. У шерпи са дебелим дном кувајте шећер са уљем и 1 супеном кашиком воде на средњој ватри до тамноћилибарског карамела.
3. Додајте половину ђумбира, шалот и бели лук и пржите 1 минут да замиришу.
4. Додајте пилетину и мешајте на јакој ватри 4–5 минута, док сваки комад не буде обложен карамелом и добије боју.
5. Налијте воду, кувајте поклопљено на тихој ватри 20 минута, затим непоклопљено још 8–10 минута, док сос не постане густ, лепљив и таман.
6. Одозго поспите преосталим тракама ђумбира и младим луком исеченим на колутове и послужите уз пиринач.
Савет: Топло зимско јело северновијетнамске домаће кухиње, са доста ђумбира чија љутина уравнотежује слаткоћу карамела. Ако волите ђумбир, слободно га додајте више.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.