Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kanakintsud 2–3 tükiks (jätame luu sisse) ning marineerime kalakastme ja pipraga 20 minutit; koorime ingveri ja lõikame peenteks ribadeks ning viilutame šalottsibula ja küüslaugu.
2. Keedame paksupõhjalises potis suhkru õli ja 1 sl veega keskmisel kuumusel tumedaks merevaigukarva karamelliks.
3. Lisame poole ingverist, šalottsibula ja küüslaugu ning praeme 1 minuti aromaatseks.
4. Lisame kana ja segame kõrgel kuumusel 4–5 minutit, kuni kõik tükid on karamelliga kaetud ning värvi saanud.
5. Valame juurde vee, keedame kaane all madalal kuumusel 20 minutit, seejärel kaaneta veel 8–10 minutit, kuni kaste on paks, kleepuv ja tume.
6. Puistame peale ülejäänud ingveriribad ja rõngasteks lõigatud rohelise sibula ning serveerime riisiga.
Nipp: Põhja-Vietnami koduköögi soe talveroog rohke ingveriga, mille teravus tasakaalustab karamelli magusust. Kui armastad ingverit, kasuta julgelt rohkem.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.