1. Nigh an rís basmati agus cuir ar maos ar feadh 30 nóiméad í.
2. Frioch an t-oinniún mionghearrtha go mín san ola i sáspan mór go dtí go bhfuil sé órga, cuir an maide cainéil, na clóibh, an cardamam agus an duilleog labhrais leis agus frioch ar feadh leath nóiméad.
3. Cuir na cosa sicín leis, donnaigh gach taobh, ansin cuir na trátaí ciúbaithe, an cairéad grátáilte agus na líomaí triomaithe pollta leis; doirt an t-uisce isteach, cuir salann agus piobar leis agus cócaráil clúdaithe ar feadh 30 nóiméad.
4. Tóg an sicín amach, cuir ar thráidire le páipéar bácála é agus róstaigh in oigheann ag 220 °C ar feadh 15 nóiméad go dtí go bhfuil sé deargdhonn.
5. Cuir an rís thaosctha leis an leacht spíosrach atá fágtha sa sáspan (cuir uisce leis más gá chun í a chlúdach faoi 1 thiús méire), measc na rísíní agus an salann atá luaite don rís tríd agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 20 nóiméad.
6. Carn an rís ar mhias mhór, leag an sicín ar a barr agus riar le hanlann trátaí daqqus.
Leid: Is mias náisiúnta na hAraibe Sádaí agus thíortha na Murascaille é kabsa, a itear go traidisiúnta de láimh as mias chomhroinnte. Is eochair do na blasanna é líoma triomaithe anseo freisin; mura bhfuil sé agat, cuir craiceann grátáilte agus sú líoma amháin ina ionad. Déanann almóinní nó cnónna péine tósta níos féiliúla fós é.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.