Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Basmati rīsus nomazgājiet un mērcējiet 30 minūtes.
2. Lielā katlā eļļā apcepiet smalki sagrieztu sīpolu zeltainu, pievienojiet kanēļa standziņu, krustnagliņas, kardamonu un lauru lapu un apcepiet pusminūti.
3. Pievienojiet vistas kājas, apcepiet no visām pusēm, tad pievienojiet kubiņos sagrieztus tomātus, sarīvētu burkānu un sadurstītus kaltētos laimus; pielejiet ūdeni, pievienojiet sāli un piparus un zem vāka vāriet 30 minūtes.
4. Vistu izņemiet, lieciet uz plāts ar cepamo papīru un 220 °C krāsnī 15 minūtes apcepiet brūnu.
5. Notecinātos rīsus pievienojiet katlā atlikušajam garšvielotajam šķidrumam (ja vajadzīgs, papildiniet ar ūdeni, lai tas pārklātu par 1 pirksta platumu), iemaisiet rozīnes un rīsiem norādīto sāli un uz mazas uguns zem vāka vāriet 20 minūtes.
6. Rīsus lieciet lielā servējamā traukā, virspusē izkārtojiet vistu un pasniedziet ar tomātu daqqus mērci.
Padoms: Kabsa ir Saūda Arābijas un Persijas līča valstu nacionālais ēdiens, ko tradicionāli ēd ar rokām no kopīga trauka. Arī šeit garšas atslēga ir kaltētais laims; ja tā nav, aizstāj viena laima rīvēta miziņa un sula. Apgrauzdētas mandeles vai ciedru rieksti to padara vēl svinīgāku.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.