Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Basmati ryžius nuplaukite ir mirkykite 30 minučių.
2. Dideliame puode aliejuje smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite iki aukso spalvos, sudėkite cinamono lazdelę, gvazdikėlius, kardamoną bei lauro lapą ir kepinkite pusę minutės.
3. Sudėkite vištos kojas, apkepkite iš visų pusių, sudėkite kubeliais supjaustytą pomidorą, tarkuotą morką bei pradurtas džiovintas žaliąsias citrinas; užpilkite vandeniu, pabarstykite druska bei pipirais ir virkite uždengę 30 minučių.
4. Vištieną išimkite, sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 220 °C orkaitėje 15 minučių, kol apskrus.
5. Nuvarvintus ryžius suberkite į puode likusį prieskoninį sultinį (prireikus papildykite vandeniu, kad apsemtų per 1 pirštą), įmaišykite razinas bei ryžiams nurodytą druską ir virkite uždengę ant silpnos ugnies 20 minučių.
6. Ryžius sukraukite į didelę lėkštę, ant viršaus dėkite vištieną ir patiekite su pomidorų daqqus padažu.
Patarimas: Kabsa – nacionalinis Saudo Arabijos bei Persijos įlankos šalių patiekalas, tradiciškai valgomas rankomis iš bendros lėkštės. Džiovintos žaliosios citrinos ir čia yra skonio esmė; jei nėra, pakeiskite vienos žaliosios citrinos tarkuota žievele bei sultimis. Su kepintais migdolais arba pinijų riešutais dar šventiškesnis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.