Ragú pónairí glasa in ola olóige le prátaí (Fasolakia ladera)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 70 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
361kcal
7gPróitéin
42gCarbaihiodráití
21gSaill
Comhábhair
  • 800 g pónairí glasa
  • 400 g práta
  • 1 píosa oinniún
  • 2 clóbh gairleog
  • 400 g tráta
  • 1 sp. bhoird purée trátaí
  • 1 beart peirsil
  • 1 tsp. siúcra
  • 100 ml ola olóige
  • 2 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
Cur síos

1. Bain foircinn na bpónairí glasa agus bris na cinn fhada ina leath; scaf na prátaí agus gearr ina gciúbanna móra iad.

2. I sáspan, bog an t-oinniún slisnithe i leath na hola olóige ar feadh 5 nóiméad, ansin cuir an ghairleog mionghearrtha agus an taos trátaí leis agus frioch ar feadh 1 nóiméad.

3. Measc na pónairí glasa isteach agus corraigh ar feadh 5 nóiméad iad chun go lonróidh siad leis an ola.

4. Cuir na trátaí grátáilte, an siúcra, na prátaí agus thart ar 250 ml d'uisce leis, blastáil le salann agus piobar, clúdaigh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 40–45 nóiméad, go dtí go mbíonn na pónairí go hiomlán bog agus an t-anlann tiubhaithe.

5. Ag an deireadh cuir an ola atá fágtha agus an pheirsil mionghearrtha leis agus cócaráil ar feadh 2 nóiméad eile.

6. Riar bogthe le feta agus arán úr é.

Leid: Ciallaíonn “ladera” mias glasraí cócaráilte in ola; itheann na Gréagaigh ag teocht an tseomra í le neart ola. Ná corraigh an iomarca í, ach croith an sáspan ionas nach mbrisfidh na pónairí.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.