1. Potong hujung kacang buncis, patahkan dua batang yang lebih panjang; kupas kentang dan potong menjadi kiub yang lebih besar.
2. Dalam periuk, tumis bawang yang dihiris dalam separuh minyak zaitun selama 5 minit, kemudian masukkan bawang putih yang dicincang dan pes tomato, dan goreng selama 1 minit.
3. Gaulkan kacang buncis, dan kaup selama 5 minit, supaya ia berkilat dengan minyak.
4. Masukkan tomato parut, gula, kentang dan lebih kurang 250 ml air, garamkan, taburkan lada sulah, tutup, dan masak dengan api kecil selama 40–45 minit, hingga kacang betul-betul lembut, dan sos pekat.
5. Pada akhirnya, masukkan baki minyak dan pasli yang dicincang, dan masak 2 minit lagi.
6. Hidangkan suam, bersama feta dan roti segar.
Petua: „Ladera” bermaksud hidangan sayur-sayuran yang dimasak dalam minyak; orang Greek memakannya pada suhu bilik, dengan banyak minyak. Jangan kacau terlalu banyak, cuma goyangkan periuk, supaya kacang tidak hancur.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.