Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Fazolkám odkrojíme konce a delší lusky přelomíme napůl; brambory oloupeme a nakrájíme na větší kostky.
2. V hrnci na polovině olivového oleje dusíme nakrájenou cibuli 5 minut, přidáme nasekaný česnek a rajčatový protlak a 1 minutu opékáme.
3. Vmícháme fazolky a 5 minut promícháváme, aby se leskly olejem.
4. Přidáme nastrouhaná rajčata, cukr, brambory a asi 250 ml vody, osolíme, opepříme, přikryjeme a na mírném ohni vaříme 40–45 minut, až jsou fazolky úplně měkké a omáčka zhoustne.
5. Nakonec přidáme zbylý olej a nasekanou petrželku a vaříme ještě 2 minuty.
6. Podáváme vlažné s fetou a čerstvým chlebem.
Tip: „Ladera“ označuje zeleninové pokrmy vařené v oleji; Řekové je jedí při pokojové teplotě s velkým množstvím oleje. Příliš nemíchej, jen hrncem zatřes, aby se fazolky nerozlámaly.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.