După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem capetele păstăilor de fasole verde și le rupem în jumătate pe cele mai lungi; curățăm cartofii și îi tăiem în cuburi mai mari.
2. Într-o cratiță, înăbușim ceapa feliată în jumătate din uleiul de măsline timp de 5 minute, apoi adăugăm usturoiul tocat și pasta de tomate și călim 1 minut.
3. Încorporăm fasolea verde și o amestecăm 5 minute, ca să devină lucioasă de la ulei.
4. Adăugăm roșiile rase, zahărul, cartofii și aproximativ 250 ml de apă, sărăm, piperăm, acoperim și fierbem la foc mic 40–45 de minute, până fasolea este complet moale, iar sosul se îngroașă.
5. La sfârșit adăugăm uleiul rămas și pătrunjelul tocat și mai fierbem 2 minute.
6. Servim călduț, cu feta și pâine proaspătă.
Sfat: „Ladera” înseamnă preparat de legume gătit în ulei; grecii îl mănâncă la temperatura camerei, cu ulei din belșug. Nu amesteca prea mult, doar scutură cratița, ca fasolea să nu se rupă.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.