1. Torrwn bennau'r ffa gwyrdd i ffwrdd a thorri'r rhai hir yn eu hanner; pliciwn y tatws a'u torri'n giwbiau mawr.
2. Mewn sosban, meddalwn y nionyn wedi'i sleisio yn hanner yr olew olewydd am 5 munud, yna ychwanegwn y garlleg wedi'i dorri'n fân a'r piwrî tomato a ffriwn am 1 munud.
3. Cymysgwn y ffa gwyrdd i mewn a thrown am 5 munud i'w gwneud yn sgleiniog â'r olew.
4. Ychwanegwn y tomatos wedi'u gratio, y siwgr, y tatws a thua 250 ml o ddŵr, halen a phupur, gorchuddiwn a choginiwn dros wres isel am 40–45 munud nes bod y ffa'n hollol feddal a'r saws yn drwchus.
5. Ar y diwedd, ychwanegwn weddill yr olew a'r persli wedi'i dorri a choginiwn am 2 funud arall.
6. Gweinwn yn llugoer â feta a bara ffres.
Awgrym: Ystyr “ladera” yw pryd llysiau wedi'i goginio mewn olew; mae'r Groegiaid yn ei fwyta ar dymheredd ystafell â digonedd o olew. Paid â throi'n ormodol, dim ond ysgwyd y sosban i atal y ffa rhag chwalu.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.