1. Réamhthéigh an oigheann go 200 °C; rollaigh an taosrán briosc, líneáil stán pióige 24 cm leis, poll, cuir páipéar bácála agus pónairí tirime air agus bácáil dall ar feadh 15 nóiméad, ansin bain an páipéar agus bácáil ar feadh 5–8 nóiméad eile go hórdhonn agus fuaraigh.
2. Téigh an bainne leis an maide cainéil agus an t-im i sáspan go fiuchphointe, ansin lig dó seasamh ar feadh 10 nóiméad agus bain an maide cainéil.
3. Measc na huibheacha leis an siúcra, an stáirse arbhair, an plúr agus an salann i mbabhla go mín.
4. Doirt an bainne te i sruth tanaí leis an meascán uibhe agus tú ag corraí i gcónaí, ansin doirt ar ais sa sáspan.
5. Cócaráil ar theas meánach ar feadh 4–6 nóiméad, á chorraí i gcónaí, go mbeidh an t-uachtar tiubh lonrach agus go dtiocfaidh boilgeoga ann; bain den teas agus corraigh isteach an t-eastóscán fanaile.
6. Leath an t-uachtar te sa taosrán bácáilte, croith neart cainéil mheilte ar a bharr agus cuir sa chuisneoir ar feadh 3 huaire an chloig ar a laghad go dtéachtfaidh sé go hiomlán.
Leid: Is oidhreacht chócaireacht Bhórach agus Ollannach é melktert (Afracáinis: pióg bhainne), agus tá a lá náisiúnta féin aige san Afraic Theas ar an 27 Feabhra. Ní bhácáiltear an líonadh, an taosrán amháin – sin mar a éiríonn sé uachtarúil bog. Bí flaithiúil leis an gcainéal ar an mbarr, sin sainmharc melktert.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.