Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Krāsni uzkarsējiet līdz 200 °C; smilšu mīklu izveltnējiet, izklājiet ar to 24 cm pīrāga formu, sadurstiet, virsū lieciet cepamo papīru un sausas pupiņas un cepiet bez pildījuma 15 minūtes, tad bez papīra vēl 5–8 minūtes zeltaini brūnu un atdzesējiet.
2. Pienu ar kanēļa standziņu un sviestu katlā uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, tad atstājiet 10 minūtes un kanēļa standziņu izņemiet.
3. Olas ar cukuru, kukurūzas cieti, miltiem un sāli bļodā samaisiet gludas.
4. Karsto pienu tievā strūkliņā, nepārtraukti maisot, lejiet olu maisījumā, tad ielejiet atpakaļ katlā.
5. Uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot, vāriet 4–6 minūtes, līdz krēms biezs, spīdīgs un burbuļo; noņemiet no uguns un iemaisiet vaniļas ekstraktu.
6. Karsto krēmu izlīdziniet izceptajā pamatnē, virspusi bagātīgi pārkaisiet ar maltu kanēli un lieciet ledusskapī vismaz uz 3 stundām, līdz pilnīgi sastindzis.
Padoms: Melktert (afrikānsā: piena pīrāgs) ir būru un holandiešu virtuves mantojums, un 27. februārī tam Dienvidāfrikā ir sava nacionālā diena. Pildījumu necep, tikai mīklu – tāpēc tas ir krēmīgs un maigs. Nežēlojiet kanēli virspusē, tā ir melktert pazīme.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.