1. Sórtáil an freekeh (bíonn clocha beaga fágtha ann uaireanta) agus sruthlaigh in uisce fuar é.
2. Bog an t-oinniún mionghearrtha san im i sáspan ar feadh 5 nóiméad go dtí go bhfuil sé tréshoilseach.
3. Cuir an freekeh taosctha leis agus tóstaigh ar feadh 2 nóiméad, á chorraí, go dtí go bhfuil sé cumhra.
4. Doirt an stoc te isteach, cuir an cainéal, salann agus piobar leis, tabhair chun fiuchta, ansin cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 25–30 nóiméad, go dtí go bhfuil na gráinní bog ach fós beagán daingean faoin bhfiacail.
5. Bain den teas agus lig dó scíth a ligean faoin gclúdach ar feadh 10 nóiméad.
6. Scaoil le forc agus riar le sicín rósta nó uaineoil.
Leid: Cruithneacht ghlas a bhaintear neamhaibí agus a thóstaítear ar lasair is ea freekeh, le blas beagán deataithe cnóúil; is tionlacan féile sa Phalaistín, sa Liobáin agus san Éigipt é. Mura bhfaigheann tú é, is féidir bulgúr garbh a úsáid freisin, agus is leor 15 nóiméad cócaireachta ansin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.