Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sorteerime freekeh läbi (sellesse jääb vahel väikseid kive) ja peseme külmas vees.
2. Hautame potis võis peeneks hakitud sibulat 5 minutit klaasjaks.
3. Lisame nõrutatud freekeh ja röstime segades 2 minutit, kuni see hakkab lõhnama.
4. Valame peale kuuma puljongi, lisame kaneeli, soola ja pipra, ajame keema ning keedame kaane all tasasel tulel 25–30 minutit, kuni terad pehmenevad, kuid jäävad kergelt hamba all tuntavaks.
5. Tõstame tulelt ja laseme kaane all 10 minutit seista.
6. Kohendame kahvliga kohevaks ning serveerime küpsetatud kana või talleliha kõrvale.
Nipp: Freekeh on toorelt koristatud ja seejärel leegil röstitud roheline nisu, millel on kergelt suitsune pähkline maitse; see on pidulik lisand nii Palestiinas, Liibanonis kui ka Egiptuses. Kui sa seda ei leia, võid kasutada jämedat bulgurit; siis piisab 15 minutist keetmisest.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.