1. Gearr an screamh den rollóg aráin agus fág an taobh istigh ar maos sa bhainne; gearr an t-oinniún ina cheathrúna agus an bagún sailleach ina chiúbanna beaga.
2. Gearr an filléad liúis gan chraiceann ina phíosaí, tar éis é a scrúdú agus na cnámha a bhaint go cúramach, agus meil faoi dhó é leis an mbagún, an t-oinniún agus an t-arán fáiscthe (nó cumaisc ina thaos i mionghearrthóir).
3. Cuir an ubh leis an meascán, blastáil le salann agus piobar agus oibrigh le chéile go maith ar feadh cúpla nóiméad, fiú á chaitheamh ar ais sa bhabhla cúpla uair chun é a dhéanamh dlúth agus leaisteach; má tá sé róbhog, measc beagán blúiríní aráin isteach.
4. Le lámha fliucha, déan 8–10 bpaitín ubhchruthacha agus cótaigh le blúiríní aráin iad.
5. Frioch san ola the ar theas measartha ar feadh 4–5 nóiméad ar gach taobh go dtí go mbeidh siad donnórga; má tá siad tiubh, clúdaigh ag an deireadh agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 3–4 nóiméad eile chun iad a chócaráil tríd.
6. Riar le brúitín, prátaí bruite nó ruán, uachtar géar le dill agus cúcamar picilte.
Leid: Tá feoil an liúis caol agus lán de chnámha beaga gabhlacha – ní ghlacann an mheilt áit bhaint chúramach na gcnámh; tugann an bagún an tsúmhaireacht.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.