1. Cuir an taosrán clúmhach ar thráidire le páipéar bácála agus bácáil in oigheann ag 200 °C ar feadh 15–20 nóiméad go mbeidh sé órdhonn agus briosc, ansin lig dó fuarú beagán.
2. Mionghearr na halmóinní agus na cnónna pistéise go garbh.
3. Bris an taosrán bácáilte de láimh ina phíosaí móra agus croith i mias bácála thart ar 20×25 cm; measc na rísíní, an cnó cócó grátáilte agus formhór na gcnónna isteach.
4. Fiuch an bainne leis an siúcra go dtuaslagfaidh an siúcra, agus doirt go cothrom ar an taosrán é; lig dó sú isteach ar feadh 5 nóiméad.
5. Buail an t-uachtar go mbeidh sé righin agus leath ar an mbarr é, ansin croith na cnónna atá fágtha air.
6. Bácáil faoi ghríoscán uachtarach oighinn ag 220 °C ar feadh 10–15 nóiméad go mbeidh spotaí órdhonna ar an mbarr; riar te.
Leid: Is é Umm Ali (“máthair Ali”) an mhilseog the is mó a thaitníonn le daoine san Éigipt, gaol i bhfad amach lenár maróg aráin. Go traidisiúnta déantar le taosrán strudel nó arán fágtha é freisin; tugann taosrán clúmhach an leagan is briosca. Ith úr te i gcónaí é, mar éiríonn sé bog fliuch go hiomlán agus é ina sheasamh.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.