Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. Kārtaino mīklu lieciet uz plāts, kas izklāta ar cepamo papīru, un 200 °C krāsnī cepiet 15–20 minūtes zeltaini brūnu un kraukšķīgu, tad ļaujiet nedaudz atdzist.
2. Mandeles un pistācijas rupji sagrieziet.
3. Izcepto mīklu ar rokām salauziet lielākos gabalos un ieberiet aptuveni 20×25 cm cepamtraukā; iemaisiet rozīnes, kokosriekstu skaidiņas un lielāko daļu riekstu.
4. Pienu ar cukuru uzvāriet, līdz cukurs izšķīdis, un vienmērīgi pārlejiet mīklai; atstājiet 5 minūtes, lai mīkla to uzsūktu.
5. Saldo krējumu saputojiet stingrās putās un izlīdziniet virspusē, tad pārkaisiet ar atlikušajiem riekstiem.
6. Cepiet 220 °C krāsnī zem augšējā grila 10–15 minūtes, līdz virspuse plankumaini zeltaini brūna; pasniedziet siltu.
Padoms: Umm Ali («Ali māte») ir Ēģiptes iecienītākais siltais deserts, mūsu maizes pudiņa attāls radinieks. Tradicionāli gatavo arī no strūdeles mīklas vai pāri palikušas maizes, kārtainā mīkla dod irdenāko versiju. Vienmēr ēdiet svaigu, siltu, jo stāvot tas pilnīgi izmirks.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.