1. Sruthlaigh na lintilí agus cócaráil in uisce goirt ar feadh 20 nóiméad go mbeidh siad bog ach slán; taosc. Cócaráil an macarón in uisce goirt go mbeidh sé al dente agus taosc.
2. Gearr an t-oinniún ina leathfháinní tanaí, rollaigh sa phlúr é agus frioch san ola the i gcodanna go mbeidh sé dorcha órdhonn agus briosc; tóg amach ar thuáille páipéir é.
3. In 2 spúnóg bhoird den ola oinniúin, frioch na núdail thanaí go donn agus tú ag corraí, cuir an rís shruthlaithe leis, doirt dhá oiread a toirt d'uisce goirt leis agus cócaráil faoi chlúdach ar feadh 15 nóiméad; ar deireadh measc na lintilí leis.
4. Don anlann, frioch an ghairleog bhrúite san ola ar feadh 1 nóiméad, cuir na trátaí grátáilte nó mionghearrtha, an coimín, an púdar sillí agus an salann leis agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad go mbeidh sé tiubh; doirt isteach an fínéagar ag an deireadh.
5. Cuir sraitheanna de na lintilí agus an rís, an macarón agus na sicphiseánaigh thaosctha sna plátaí.
6. Doirt neart anlainn trátaí air agus croith an t-oinniún briosc air.
Leid: Is bia sráide náisiúnta na hÉigipte é koshari: saor, sásúil agus go hiomlán saor ó fheoil, mar sin bíonn tóir air ar laethanta troscaidh freisin. Is é an rún ná an t-oinniún friochta dorcha ach gan dó, agus an t-anlann gairleoige agus fínéagair (“dakka”). Más maith leat é níos spíosraí, cuir níos mó sillí san anlann.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.