Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme läätsed ja keedame soolaga maitsestatud vees 20 minutit, kuni need on pehmed, kuid ei lagune; kurname. Keedame makaronid soolaga maitsestatud vees al dente ja kurname.
2. Lõikame sibula õhukesteks poolrõngasteks, veeretame jahus ja praeme kuumas õlis portsjonite kaupa tumekuldseks ning krõbedaks; tõstame köögipaberile.
3. Röstime niitnuudlid segades 2 supilusikatäies sibulaõlis pruuniks, lisame pestud riisi, valame peale kahekordse koguse soolaga maitsestatud vett ning keedame kaane all 15 minutit; lõpuks segame hulka läätsed.
4. Kastmeks praeme õlis purustatud küüslauku 1 minut, lisame riivitud või hakitud tomati, vürtsköömned, tšillipulbri ja soola ning keedame 15 minutit paksuks; lõpus lisame äädika.
5. Laome taldrikutesse kihiti läätseriisi, makaronid ja nõrutatud kikerherned.
6. Valame ohtralt tomatikastet peale ning puistame üle krõbeda sibulaga.
Nipp: Koshari on Egiptuse rahvuslik tänavatoit: odav, toitev ja täiesti lihata, mistõttu armastatakse seda ka paastupäevadel. Saladus on tumedaks, kuid mitte kõrbenuks praetud sibul ning küüslaugu-äädikakaste („dakka”). Tulisema maitse jaoks lisa kastmesse rohkem tšillit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.