Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Lečo operemo in v slani vodi kuhamo 20 minut, da je mehka, vendar ne razpade; odcedimo. Makarone v slani vodi skuhamo al dente in odcedimo.
2. Čebulo narežemo na tanke polkolobarje, povaljamo v moki in v vročem olju po porcijah ocvremo do temno zlate barve ter hrustljavosti; preložimo na papirnate brisače.
3. Na 2 jedilnih žlicah čebulnega olja jušne rezance med mešanjem rjavo prepražimo, dodamo oprani riž, prilijemo dvojno količino slane vode in pokrito kuhamo 15 minut; na koncu vmešamo lečo.
4. Za omako na olju strt česen pražimo 1 minuto, dodamo nariban ali sesekljan paradižnik, rimsko kumino, čili v prahu in sol ter kuhamo 15 minut do gostega; na koncu prilijemo kis.
5. Na krožnike v plasteh naložimo riž z lečo, makarone in odcejeno čičeriko.
6. Obilno prelijemo s paradižnikovo omako in potresemo s hrustljavo čebulo.
Namig: Koshari je egiptovska narodna ulična jed: poceni, nasitna in povsem brezmesna, zato je priljubljena tudi v postnih dneh. Skrivnost sta temno, vendar ne zažgano ocvrta čebula in česnovo-kisova omaka (»dakka«). Če želiš bolj pekočo jed, v omako dodaj več čilija.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.