Liathróidí pónairí friochta (Akara)

Réamhchúrsa 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
445kcal
18gPróitéin
49gCarbaihiodráití
21gSaill
Comhábhair
  • 300 g pónairí súilduibhe
  • 1 píosa oinniún
  • 1 píosa sillí Scotch bonnet
  • 1 tsp. salann
  • 300 ml ola chócaireachta
Cur síos

1. Maothaigh na pónairí súile dubha in uisce fuar ar feadh 2–4 uair an chloig, ansin bain a gcraicne trí iad a chuimilt idir do bhoiseanna; doirt amach na craicne leis an uisce arís agus arís eile go mbeidh na gráinní bána amháin fágtha.

2. Cumaisc na pónairí scafa leis an oinniún mionghearrtha go garbh, na sillí agus 2–3 spúnóg bhoird uisce ina ngreamaigh thiubh mhín i gcumascóir.

3. I mbabhla, buail an ghreamaigh go láidir le spúnóg adhmaid nó guisc ar feadh 3–4 nóiméad chun aer a chur inti; ná salannaigh ach díreach roimh an bhfriochadh.

4. Téigh an ola i sáspan beag go 175 °C.

5. Le spúnóg bhoird, cuir liathróidí beaga isteach san ola agus frioch ar feadh 4–5 nóiméad, á n-iompú uair amháin, go mbeidh siad órdhonn.

6. Tóg amach ar thuáille páipéir agus riar an-te le maróg arbhair Indiaigh (ogi) nó arán.

Leid: Is bricfeasta agus sneaic sráide móréilimh sa Nigéir é akara; thug trádáil na sclábhaithe go dtí an Bhrasaíl é freisin, áit a dtugtar acarajé air. Tá saothar ag baint leis an scafadh, ach gan é ní bheidh an taobh istigh éadrom bán. Oibríonn habanero in ionad Scotch bonnet freisin; ná fág an ghreamaigh bhuailte ina seasamh, mar titfidh sí síos.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.