Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame mustasilmube 2–4 tundi külmas vees ja hõõrume kahe peopesa vahel kestad lahti; valame kestad mitu korda koos veega ära, kuni jäävad ainult valged oad.
2. Püreestame kooritud oad jämedalt hakitud sibula, tšilli ja 2–3 supilusikatäie veega kannmikseris paksuks siledaks pastaks.
3. Klopime pastat kausis puulusika või vispliga 3–4 minutit tugevasti õhuliseks; soola lisame alles vahetult enne praadimist.
4. Kuumutame väikeses potis õli 175 °C-ni.
5. Tõstame supilusikaga väikesed pallid õlisse ja praeme 4–5 minutit, korra pöörates, kuldpruuniks.
6. Tõstame köögipaberile ja serveerime kuumalt maisipudingu (ogi) või leivaga.
Nipp: Akara on Nigeeria armastatud hommikusöök ja tänavanäks; orjakaubanduse kaudu jõudis see ka Brasiiliasse, kus tuntakse acarajé nime all. Koorimine on töömahukas, kuid selleta ei jää sisu kerge ja valge. Scotch bonnet'i asemel sobib habanero; ära lase vahustatud pastal seista, muidu vajub see kokku.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.