1. Gearr cos na huaineola ina ciúbanna 3 cm, blastáil le salann agus piobar agus measc le leath an oinniúin gearrtha ina leathfháinní, ansin fág ag maranú ar feadh 30 nóiméad.
2. Scaf na prátaí agus gearr ina slisní tiubha, gearr an t-ubhthoradh ina shlisní 1,5 cm, cuir salann air agus triomaigh tar éis 10 nóiméad; gearr na piobair ina gceathrúna agus fág na trátaí iomlán.
3. I lár an saj (friochtán dronnach iarainn theilgthe) nó friochtáin mhóir iarainn theilgthe, téigh 2 spúnóg bhoird ola agus donn an fheoil leis an oinniún ar theas ard ar gach taobh, ansin carn i lár an fhriochtáin í.
4. San ola atá fágtha, frioch an t-oinniún coinnithe, na prátaí, an t-ubhthoradh, na piobair agus na trátaí iomlána timpeall na n-imill, á gcasadh go dtí go mbeidh gach rud bog le spotaí deasa donna; leanann an fheoil den chócaireacht mhall ina sú féin idir an dá linn (thart ar 25–30 nóiméad).
5. Blastáil le salann agus piobar agus leag an lavash ar a bharr ar feadh 2–3 nóiméad chun é a théamh tríd agus na súnna blasta a shú isteach.
6. Cuir an saj díreach i lár an bhoird agus tógann gach duine feoil agus glasraí dó féin, fillte i lavash – is béile cairdiúil comhroinnte é.
Leid: Is rogha choitianta ag féastaí Asarbaiseánacha é saj ichi: cócaráiltear an fheoil i lár dronnach an saj agus na glasraí ar na himill níos fuaire, ionas go mbeidh gach rud réidh ag an am céanna. Tá sé blasta le mairteoil nó sicín in ionad uaineola freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.