1. Téigh an t-oigheann go 170 °C. Triomaigh na cosa gé agus blastáil le salann agus piobar istigh agus amuigh.
2. Róstaigh i dtráidire leis an gcraiceann suas faoi chlúdach (nó scragall alúmanaim) ar feadh thart ar 60 nóiméad go leáfaidh a saill amach agus go dtosóidh an fheoil ag bogadh.
3. Idir an dá linn, slisnigh an cabáiste dearg go tanaí le mandailín agus slisnigh an t-oinniún agus an t-úll.
4. I bpota, bog an t-oinniún i mbeagán den tsaill ghé leáite, cuir an cabáiste, an t-úll, an duilleog labhrais agus na clóibh leis.
5. Doirt an fíon dearg isteach agus cócaráil clúdaithe go mall ar theas íseal ar feadh thart ar 45-50 nóiméad go mbeidh an cabáiste bog síodúil.
6. Bain an clúdach agus róstaigh na cosa gé go briosc, ansin leag ar an gcabáiste dearg bogchócaráilte agus riar te.
Leid: Déanann cosa gé sailleacha agus cabáiste dearg milis géar comhcheangal foirfe. Maolaíonn an t-úll agus an fíon dearg an blas. Tá sé iontach le prátaí rósta freisin.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.