1. Загреј ја рерната на 170 °C. Исуши ги гускините копани, посоли ги од сите страни и додај бибер.
2. Во плех со кожата нагоре, под капак (или алуминиумска фолија), печи околу 60 минути додека маста не се истопи и месото не почне да омекнува.
3. Во меѓувреме тенко изрендај ја црвената зелка, а кромидот и јаболкото исечи ги на резанки.
4. Во тенџере со малку истопена гускина маст динстај го кромидот, додај ги зелката, јаболкото, ловоровиот лист и каранфилчето.
5. Налеј го црвеното вино и динстај поклопено на тивок оган околу 45-50 минути додека зелката не омекне и стане свиленкаста.
6. Тргни го капакот и допечи ги гускините копани крцкаво, па послужи ги врели врз динстаната црвена зелка.
Совет: Масните гускини копани и слатко-киселата црвена зелка се совршен пар. Јаболкото и црвеното вино го заокружуваат вкусот. Одлично е и со печени компири.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.