Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Pečico segrejemo na 170 °C. Gosja bedra osušimo ter zunaj in znotraj solimo in popramo.
2. V pekaču s kožo navzgor pod pokrovom (ali aluminijasto folijo) pečemo približno 60 minut, da se maščoba iztopi in se meso začne mehčati.
3. Medtem rdeče zelje tanko naribamo, čebulo in jabolko narežemo.
4. V kozici na malo iztopljene gosje maščobe ovenemo čebulo, dodamo zelje, jabolko, lovorov list in klinčke.
5. Prilijemo rdeče vino in pokrito na šibkem ognju dušimo približno 45-50 minut, da se zelje zmehča in postane svilnato.
6. Odkrita gosja bedra hrustljavo spečemo in jih postrežemo vroča, položena na dušeno rdeče zelje.
Namig: Mastna gosja bedra in sladko-kiselkasto rdeče zelje sta popoln par. Jabolko in rdeče vino zaokrožita okus. Odlična so tudi s pečenim krompirjem.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.