Brollach sicín Dubarry

Príomhchúrsa 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
417kcal
47gPróitéin
9gCarbaihiodráití
26gSaill
Comhábhair
  • 600 g filléad brollaigh sicín
  • Barrán
  • 500 g cóilis
  • 15 dkg cáis Trappist
  • 2 dl uachtar cócaireachta
  • d.r.b. salann
  • d.r.b. piobar
Cur síos

Is mias éadrom ghalánta bácáilte é brollach sicín Dubarry: brollach sicín gratánaithe le cóilis, uachtar agus cáis, faoi inspioráid na Fraince.

1. Roinn an chóilis ina bláthóga agus cócaráil in uisce atá beagán saillte go leathbhog: tá sí réidh nuair a théann scian isteach le beagán friotaíochta fós.

2. Blastáil an filléad brollaigh sicín le salann agus piobar agus réamhfhrioch an dá thaobh i bhfriochtán (is féidir leis an taobh istigh fanacht leathchócaráilte mar cócarálfaidh sé tríd san oigheann).

3. Cuir an fheoil i mias oigheanndíonach agus leag an chóilis thaosctha uirthi.

4. Doirt an t-uachtar cócaireachta uirthi agus scaip an cháis Trappista ghrátáilte uirthi.

5. Bácáil ag 190 °C ar feadh 20-25 nóiméad go donn órga agus boilgeogach.

Leid: Ná réamhchócaráil an chóilis ach go leathbhog: bogfaidh sí tuilleadh san oigheann agus ní thitfidh sí as a chéile ina praiseach faoin uachtar.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.