Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Kuřecí prsa Dubarry jsou lehkým, elegantním zapečeným pokrmem inspirovaným Francií: kuřecí prsa gratinovaná s květákem, smetanou a sýrem.
1. Květák rozdělíme na růžičky a v mírně osolené vodě uvaříme do poloměkka – správně je, když do něj nůž ještě vniká s mírným odporem.
2. Kuřecí prsní řízky osolíme, opepříme a na pánvi z obou stran předpečeme (uvnitř mohou zůstat napůl syrové, v troubě se dopečou).
3. Maso vložíme do zapékací mísy a rozložíme na něj scezený květák.
4. Přelijeme smetanou na vaření a posypeme nastrouhaným trapistickým sýrem.
5. Při 190 °C zapékáme 20-25 minut, až povrch zezlátne a směs začne bublat.
Tip: Květák předvaříme jen do poloměkka – v troubě ještě změkne a pod smetanou se nerozpadne na kaši.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.