Pileća prsa Dubarry

Glavno jelo 60 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
417kcal
47gProteini
9gUgljikohidrati
26gMasti
Sastojci
  • 600 g file pilećih prsa
  • Za dodatke
  • 500 g cvjetača
  • 15 dag trapist sir
  • 2 dl vrhnje za kuhanje
  • p. u. sol
  • p. u. papar
Opis

Pileća prsa Dubarry lagano su, elegantno pečeno jelo: pileća prsa gratinirana cvjetačom, vrhnjem i sirom, francuske inspiracije.

1. Cvjetaču rastavi na cvjetiće i skuhaj je napola u blago slanoj vodi – dobro je kad nož ulazi u nju još uz blagi otpor.

2. Pileći file posoli, popapri i u tavi ga s obje strane predpeci (unutrašnjost može ostati napola gotova, ispeći će se u pećnici).

3. Meso stavi u vatrostalnu posudu i na njega rasporedi ocijeđenu cvjetaču.

4. Prelij vrhnjem za kuhanje i pospi naribanim trapist sirom.

5. Peci na 190 °C 20-25 minuta dok ne postane zlatnosmeđe i ne zapjeni se.

Savjet: Cvjetaču skuhaj samo napola – u pećnici će još omekšati i tako se pod vrhnjem neće raspasti u kašu.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.