Brat glan glasraí (Consommé de légumes)

Anraith 70 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
124kcal
5gPróitéin
26gCarbaihiodráití
2gSaill
Comhábhair
  • 2 píosa cairéad
  • 10 dkg fréamh soilire
  • 1 gas cainneann
  • 1 píosa oinniún
  • 2 píosa tráta
  • 2 píosa bán uibhe
  • 1 beart duilleoga peirsile
  • 1 tsp. tím
  • 1 píosa duilleog labhrais
  • 10 dl stoc glasraí
  • 1 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar
Cur síos

1. I bpota mór, cuir an stoc glasraí ag cócaráil leis an gcairéad gearrtha ina fháinní, an fhréamh soilire chiúbaithe, na cainneanna gearrtha ina bhfáinní agus an t-oinniún leathaithe.

2. Cuir an tráta leathaithe, an pheirsil, an tím agus an duilleog labhrais leis agus blastáil le salann agus piobar.

3. Suanbhruith ar theas íseal ar feadh thart ar 40 nóiméad chun na glasraí a ligean a mblas a thabhairt don bhrat.

4. Scag an t-anraith trí chriathar mín (nó éadach lín) chun brat glan a fháil; fáisc na glasraí.

5. Chun soiléiriú, measc an gealacán buailte leis an anraith bogthe agus téigh go mall. Bailíonn an gealacán na cáithníní ar snámh agus tagann sé le chéile ar an mbarr; bain go cúramach é agus scag an t-anraith arís.

6. Riar an consommé lonrach glan te, le ciúbanna beaga glasraí más mian leat.

Leid: Is é brat criostailghlan láidirbhlasta croílár consommé: is é soiléiriú le gealacán an cleas clasaiceach chuige. Ná beirigh riamh ach suanbhruith nó éireoidh sé scamallach arís.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.